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據說自東南亞,後來傳播到印度東北部,緬甸和中國,並最終通過阿拉伯商人前往非洲,阿拉伯和敘利亞。
之後從這些地區,它被摩爾人帶到了地中海,1568年開始進入墨西哥,1587年後又出現在南美洲,最終變得越來越多熱門的選擇。
苦橙雖然在芳香療法方面不如其甜味關係那麼受歡迎,但還仍位人們帶來許多益處。
苦橙精油是從果皮提取的,通常這些果實是酸苦的,因此太酸而不能作為直接使用。
然而,它們非常適合製作美味的果醬、糖果、冰淇淋、口香糖、飲料和利口酒;最近,它還被香水工業廣泛用於香水和古龍水中。
英文名稱:Bitter orange
拉丁學名:cirtus aurantium
科名:芸香科
外觀特徵: 苦橙樹是一種小常綠植物,通常在種植時達到3公尺的高度,但在野外生長時可達到6公尺。它有一個光滑的棕色樹幹,粗壯的樹枝和柔軟的綠色樹枝,具有相當鈍的荊棘。果實是圓形或橢圓形,長7-8厘米,有厚厚的凹坑,成熟時從黃金色變為橘紅色。
萃取部位:果皮
產地:歐亞都有種植、義大利
化學結構:檸檬醛,檸檬烯,甲基無菸煤
萃取方法:冷壓
顏色:黃橙色至綠橙色
氣味:融合葡萄柚的微苦和甜橙的甜味, 氣味強度中
功效: 腸道問題、治療水腫、靜脈曲張、防腐、抗菌、減緩壓力焦慮
可以搭配: 肉桂、黑胡椒、乳香、檀香、薑、丁香、柏樹、天竺葵、茉莉、杜松、薰衣草、橙花、肉荳蔻、玫瑰
注意: 孕婦建議不要使用
最大稀釋 1.25%
使用後避免照射陽光
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